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勞動部勞動力發展署在職訓練網

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訓練機構

訓練單位: 財團法人亞洲大學 保險證號: 09001205G
學科場地地址: 40246臺中市南區五權南路195號 開啟Google地圖
術科場地地址: 40246臺中市南區五權南路195號 開啟Google地圖
聯絡人: 林敬斌 電話: 04-23323456#6259

課程內容

課程代碼:
132575
瀏覽人次:
4006 人
已報名人數: 25 人 (已報名人數不等於錄訓人數,實際招生情形,請逕洽訓練單位)
課程名稱: 美味糕點製作班
學分數: 非學分班
師資介紹: 陳文豪 老師
學歷:國立清華大學   系統科學系
專長:烘焙食品,中式麵食加工,調酒
縣 市 別:
臺中市
訓練計畫: 產業人才投資方案
所屬計畫: 產業人才投資計畫
訓練班別: 美味糕點製作班(報名時間已結束)
報名繳費方式: 1.報名時應先繳全額訓練費用   6,700
訓練費用:
  • 學員負擔:1,340
  • 政府負擔:5,360
  • 每班人數:25 人
  • 訓練時數:40 小時
訓練性質: 在職
報名日期 : 109/08/14 12:00 ~ 109/09/11 18:00 (若開放報名時間超過1個月以上,表示本班曾變更訓練期間)
預定訓練起訖日期: 109/09/14 ~ 109/11/16
上課時間: 每週一18:00~22:00上課
訓練期限 : 1-3個月
上課日期 授課時間 時數 課程進度/內容 授課師資
109/09/14(星期一) 18:00~22:00 4 食品衛生與法規、烘焙食品概論 陳文豪
109/09/21(星期一) 18:00~22:00 4 杏仁菠蘿泡芙、焦糖奶油餡 陳文豪
109/09/28(星期一) 18:00~22:00 4 芝麻紅豆奶酪、高纖燕麥餅乾 陳文豪
109/10/05(星期一) 18:00~22:00 4 橙香乳酪蛋糕、杏仁莓果餅乾 陳文豪
109/10/12(星期一) 18:00~22:00 4 法式檸檬塔、檸檬風味餅乾 陳文豪
109/10/19(星期一) 18:00~22:00 4 巧克力塔、可可擠花曲奇 陳文豪
109/10/26(星期一) 18:00~22:00 4 洋蔥培根鹹塔、青蔥培根司康 陳文豪
109/11/02(星期一) 18:00~22:00 4 咖啡核桃蛋糕捲、咖啡杏仁餅乾 陳文豪
109/11/09(星期一) 18:00~22:00 4 胚芽戚風蛋糕、黑糖燕麥餅乾 陳文豪
109/11/16(星期一) 18:00~22:00 4 豆香雪紡蛋糕、蘭姆葡萄司康 陳文豪
本網頁公告之上課日期及授課時間僅供參考,實際上課時間請洽辦訓單位確認。
教學方法:
  • 演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)
  • 其他教學方法:分組實作,5人一組
招訓及遴選方式: 1.於台中市、大里、太平、霧峰、南投地區發放招生產業人才投資方案DM、報紙,以利招生作業。 2.具勞、農保身分之本國籍在職勞工,對在職進修有興趣者,皆可利用台灣就業通報名。 3.請先到台灣就業通網站加入會員。 4.再到台灣就業通-在職訓練網完成線上報名後,請於3日內繳交報名文件以利參訓資格審查,未檢附者視同放棄報名。 5.以台灣就業通-在職訓練網報名順序為主,並依序遴選審查,額滿後列備取。 6.符合參訓資格者將依序通知3日內繳交報名費用,完成繳費者依序錄取為正取學員,未完成繳費者列為備取。 7.開訓當日未請假之正取學員(即未報到或主動放棄參訓者),將依序通知備取生,完成繳費及報名手續者得以遞補為正取學員。
其他: 是否輔導學員參加政府機關辦理相關證照考試或技能檢定:
備註: 本課程非屬於「職業安全衛生教育訓練規則」所訂定之訓練課程,無法作為時數認列。

參訓資格

學歷: 不限
年齡: 年滿15歲以上
資格條件: 不限