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訓練機構

訓練單位: 新北市飲料調製運送服務職業工會 保險證號: 02003251Y
學科場地地址: 24247新北市新莊區幸福路569號2樓 開啟Google地圖
術科場地地址: 24247新北市新莊區幸福路569號2樓 開啟Google地圖
聯絡人: 邱美智 電話: 02-22795830

課程內容

課程代碼:
127739
瀏覽人次:
4015 人
已報名人數: 27 人 (已報名人數不等於錄訓人數,實際招生情形,請逕洽訓練單位)
課程名稱: 飲料調飲營運實務班
學分數: 非學分班
師資介紹: 李坤生 老師
學歷:YMCA國際書院文學士   文學系
專長:飲料調製、飯店管理、餐飲服務技能
縣 市 別:
新北市
訓練計畫: 產業人才投資方案
所屬計畫: 提升勞工自主學習計畫
訓練班別: 飲料調飲營運實務班(招生中)
報名繳費方式: 1.報名時應先繳全額訓練費用   9,070
訓練費用:
  • 學員負擔:1,814
  • 政府負擔:7,256
  • 每班人數:24 人
  • 訓練時數:54 小時
訓練性質: 在職
報名日期 : 109/02/05 12:00 ~ 109/03/04 18:00 (若開放報名時間超過1個月以上,表示本班曾變更訓練期間)
預定訓練起訖日期: 109/03/07 ~ 109/05/09
訓練期限 : 1-3個月
上課日期 授課時間 時數 課程進度/內容 授課師資
109/03/07(星期六) 09:00~11:00 2 開訓、五大基本器具介紹、飲料調製器具介紹課程內容、職業道德與安全衛生 李坤生
109/03/07(星期六) 11:00~12:00 1 調製前置作業及善後作業準備 李坤生
109/03/07(星期六) 13:00~16:00 3 直接注入法操作(無酒精飲料調製實務)-1 李坤生
109/03/14(星期六) 09:00~10:00 1 直接注入法操作(無酒精飲料調製實務)-2 李坤生
109/03/14(星期六) 10:00~12:00 2 虹吸式及濾杯式咖啡調製實務 李坤生
109/03/14(星期六) 13:00~16:00 3 桔茶類冰熱飲品調製實務 李坤生
109/03/21(星期六) 09:00~10:00 1 工作環境,器具如何清潔 李坤生
109/03/21(星期六) 10:00~12:00 2 搖盪法茶飲(茶、奶茶、奶泡(蓋)類調製實務)-1 李坤生
109/03/21(星期六) 13:00~16:00 3 搖盪法茶飲(茶、奶茶、奶泡(蓋)類調製實務)-2 李坤生
109/03/28(星期六) 09:00~10:00 1 服務流程及顧客接待SOP的建立 李坤生
109/03/28(星期六) 10:00~12:00 2 冰熱果粒茶實務 李坤生
109/03/28(星期六) 13:00~16:00 3 電動機攪拌法(各式冰沙) 李坤生
109/04/11(星期六) 09:00~10:00 1 創業及就業的風險,如何達到零或最低損失 李坤生
109/04/11(星期六) 10:00~12:00 2 花茶類調製實務 李坤生
109/04/11(星期六) 13:00~16:00 3 飲料調製丙級模擬考(一) 李坤生
109/04/18(星期六) 09:00~12:00 3 水果切盤及果汁調製實務-1 李坤生
109/04/18(星期六) 13:00~16:00 3 水果切盤及果汁調製實務-2 李坤生
109/04/25(星期六) 09:00~10:00 1 材料採購控管,成本計算分析,產品定價策略 李坤生
109/04/25(星期六) 10:00~12:00 2 義式咖啡機使用與奶泡打法練習 李坤生
109/04/25(星期六) 13:00~16:00 3 飲料調製丙級模擬考(二) 李坤生
109/05/02(星期六) 09:00~12:00 3 義式咖啡機運用-1 李坤生
109/05/02(星期六) 13:00~16:00 3 義式咖啡機運用-2 李坤生
109/05/09(星期六) 09:00~10:00 1 義式咖啡機運用-3 李坤生
109/05/09(星期六) 10:00~12:00 2 飲料調製丙級模擬考(三) 李坤生
109/05/09(星期六) 13:00~14:00 1 飲料調製丙級模擬考(三) 李坤生
109/05/09(星期六) 14:00~16:00 2 模擬考檢討講評示範、成果展示 李坤生
本網頁公告之上課日期及授課時間僅供參考,實際上課時間請洽辦訓單位確認。
教學方法:
  • 講授教學法(運用敘述或講演的方式,傳遞教材知識的一種教學方法,提供相關教材或講義)
  • 討論教學法(指團體成員齊聚一起,經由說、聽和觀察的過程,彼此溝通意見,由講師帶領達成教學目標)
  • 演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)
招訓及遴選方式: 一、招訓方式: 1.網頁公告2.印製招生簡章,張貼公佈欄宣導3.會員來辦理會務時,加於宣導4.以簡訊告知參訓過的學員5.郵寄招生簡章至各會員。 二、報名方式: 1.一律採網路報名: 2.請先至臺灣就業通網站https://www.taiwanjobs.gov.tw/internet/index/index.aspx 加入會員 3.至在職訓練網:https://ojt.wda.gov.tw報名。 三、遴選方式: 1.「依線上報名順序審核參訓資格」,經通知繳費受訓者,須於5日內繳交訓練費用與參訓契約書及相關文件,若逾期未繳交視同放棄,由後補人員依序遞補。 四、繳費方式: 1.轉帳繳費帳號:元大銀行/新板分行、21932000089099。戶名:新北市飲料調製運送服務職業工會,請將收據傳真、E-Mail或LINE至本會(請註明姓名)。 五、需繳交文件: 1.身分證影本。 2.參訓契約書。(審閱期5日以上)3.特定身分證明文件。(需特別補助才需檢附)4.郵局或銀行存摺影本。 5.請將上述文件,掛號郵寄、E-Mail或LINE至本會。須於5日內繳交,若逾期未繳交視同放棄,由後補人員依序遞補。 六、交通資訊: 1.捷運:環狀線-幸褔站(步行約7分鐘)2.公車:299,618,622,845,99,橘21,藍18「幸福中華路口站」。 七、聯絡資訊: 1.聯絡地址:新北市新莊區幸福路569號2樓。2.連絡電話:(02)2279-5830,(02)8966-9966。3.傳真電話:(02)2996-6626。5.E-Mail:training@drink.org.tw。4.LINE-ID:drinkorg
其他: 是否輔導學員參加政府機關辦理相關證照考試或技能檢定:
備註:

參訓資格

學歷: 不限
年齡: 年滿15歲以上
資格條件: 符合下列條件者: 已從事飲料調製相關工作,欲提升能力者。