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勞動部勞動力發展署在職訓練網

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訓練機構

訓練單位: 社團法人彰化縣餐飲協會 保險證號: 150298PL2030
學科場地地址: 50069彰化縣彰化市安平街3號1樓 開啟Google地圖
術科場地地址: 50069彰化縣彰化市安平街3號1樓 開啟Google地圖
聯絡人: 蘇美寧 電話: 04-7270808

課程內容

課程代碼:
129133
瀏覽人次:
3106 人
已報名人數: 31 人 (已報名人數不等於錄訓人數,實際招生情形,請逕洽訓練單位)
課程名稱: 泰式美食料理班
學分數: 非學分班
師資介紹: 郭丞軒 老師
學歷:國立高雄餐旅大學   餐旅行銷管理系
專長:西餐烹調、中餐烹調、創意料理

陳榮池 老師
學歷:大甲高級中學   家具木工科
專長:西餐料理、異國料理、中餐烹調
縣 市 別:
彰化縣
訓練計畫: 產業人才投資方案
所屬計畫: 產業人才投資計畫
訓練班別: 泰式美食料理班(報名時間已結束)
報名繳費方式: 1.報名時應先繳全額訓練費用   8,470
訓練費用:
  • 學員負擔:1,694
  • 政府負擔:6,776
  • 每班人數:30 人
  • 訓練時數:54 小時
訓練性質: 在職
報名日期 : 109/02/10 12:00 ~ 109/03/07 18:00 (若開放報名時間超過1個月以上,表示本班曾變更訓練期間)
預定訓練起訖日期: 109/03/10 ~ 109/07/07
訓練期限 : 3-6個月
上課日期 授課時間 時數 課程進度/內容 授課師資
109/03/10(星期二) 18:30~21:30 3 廚房安全和衛生、菜單設計與成本管控 郭丞軒
109/03/17(星期二) 18:30~21:30 3 泰式青木瓜沙拉、泰式風味炒河粉 陳榮池
109/03/24(星期二) 18:30~21:30 3 香辣牛肉沙拉、女婿蛋 陳榮池
109/03/31(星期二) 18:30~21:30 3 泰式椒麻雞涼麵、綠咖哩椰子雞燉飯 郭丞軒
109/04/07(星期二) 18:30~21:30 3 椰奶雞湯、炸蝦佐望子醬汁 陳榮池
109/04/14(星期二) 18:30~21:30 3 泰式三味魚、泰式鮮蝦粥 陳榮池
109/04/21(星期二) 18:30~21:30 3 清蒸檸檬魷魚、酸辣雞肉湯 陳榮池
109/04/28(星期二) 18:30~21:30 3 泰北風味烤雞、涼拌粉絲 陳榮池
109/05/05(星期二) 18:30~21:30 3 南瓜椰香布丁、炸春捲 陳榮池
109/05/12(星期二) 18:30~21:30 3 香煎豬肉糯米飯、蠔油炒芥蘭 陳榮池
109/05/19(星期二) 18:30~21:30 3 泰式蛋網包、辣豆醬炒花蛤 陳榮池
109/05/26(星期二) 18:30~21:30 3 海南雞飯、芭蕉椰奶露 陳榮池
109/06/02(星期二) 18:30~21:30 3 肉丸子河粉湯、脆炸芭蕉 陳榮池
109/06/09(星期二) 18:30~21:30 3 泰國蝦粉絲煲、東北涼拌雞肉 陳榮池
109/06/16(星期二) 18:30~21:30 3 泰式腰果炒雞肉、泰式炸吐司酥盒 陳榮池
109/06/23(星期二) 18:30~21:30 3 芒果糯米飯、泰式雞翅釀肉 陳榮池
109/06/30(星期二) 18:30~21:30 3 泰式蝦醬示範、蝦醬空心菜、蝦醬海陸總匯炒飯 郭丞軒
109/07/07(星期二) 18:30~21:30 3 手工串炸豬肉丸、涼拌蔥香四季豆 陳榮池
本網頁公告之上課日期及授課時間僅供參考,實際上課時間請洽辦訓單位確認。
教學方法:
  • 講授教學法(運用敘述或講演的方式,傳遞教材知識的一種教學方法,提供相關教材或講義)
  • 演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)
  • 其他教學方法:分組實作(5人1組)。
招訓及遴選方式: 一、招訓方式: 透過本會之官方網站、簡訊通知、電話、Line、報紙夾報廣告、簡章發放等方式做課程宣傳。 二、遴選方式: 1.請先至台灣就業通網站加入會員,再至在職訓練網依報名流程完成線上報名。 2.依在職訓練網報名順序錄取,正取名額由本會以簡訊及e-mail通知繳交相關報名文件資料,請於完成線上報名後3日內,完成報名手續及繳交完整資料(清楚身分證正反面分開影本、本人帳戶影本、預收全額課程費用、學員參訓契約書及相關資格證明文件)以利參訓資格審查,逾期未完成繳交完整資料並完成繳費者列為備取。 3.若於本會以電話及簡訊通知開始2日內無法取得聯繫,或因故無法接收本會之通知而未於規定時間內完成繳交完整資料者,一律視同自動放棄不得異議,缺額依在職訓練網報名順序依序遞補。 4.以在職訓練網報名順序為主,並依序遴選審查,額滿後列備取。線上報名額滿後仍可以備取身分報名,如有正取棄權,由備取依序遞補。 5.開訓當日未請假之正取學員(即未報到或主動放棄參訓者),將依序通知備取生,完成繳費及報名手續者得以遞補為正取學員。 6.備齊所有相關文件至彰化市安平街3號-蘇美寧小姐收【收件時間為:星期一至星期五09:00-12:00、13:30-17:30,例假日及國定假日均不受理收件】。 7.繳費方式:現金繳費。
其他: 是否輔導學員參加政府機關辦理相關證照考試或技能檢定:
備註:

參訓資格

學歷: 不限
年齡: 年滿15歲以上
資格條件: 不限。