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勞動部勞動力發展署在職訓練網

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訓練機構

訓練單位: 彰化縣米食製品從業人員職業工會 保險證號: 000000
學科場地地址: 50069彰化縣彰化市安平街3號2樓 開啟Google地圖
術科場地地址: 50069彰化縣彰化市安平街3號2樓 開啟Google地圖
聯絡人: 王茹瑱 電話: 04-7270808

課程內容

課程代碼:
128994
瀏覽人次:
3148 人
已報名人數: 31 人 (已報名人數不等於錄訓人數,實際招生情形,請逕洽訓練單位)
課程名稱: 米點心烘焙班
學分數: 非學分班
師資介紹: 郭丞軒 老師
學歷:國立高雄餐旅大學   餐旅行銷管理
專長:西餐烹調、中餐烹調、創意料理

林建宏 老師
學歷:國立台中高農   園藝科
專長:烘焙西點蛋糕/麵包製作、教學
縣 市 別:
彰化縣
訓練計畫: 產業人才投資方案
所屬計畫: 提升勞工自主學習計畫
訓練班別: 米點心烘焙班(報名時間已結束)
報名繳費方式: 1.報名時應先繳全額訓練費用   8,470
訓練費用:
  • 學員負擔:1,694
  • 政府負擔:6,776
  • 每班人數:30 人
  • 訓練時數:54 小時
訓練性質: 在職
報名日期 : 109/02/03 12:00 ~ 109/02/29 18:00 (若開放報名時間超過1個月以上,表示本班曾變更訓練期間)
預定訓練起訖日期: 109/03/03 ~ 109/06/30
訓練期限 : 3-6個月
上課日期 授課時間 時數 課程進度/內容 授課師資
109/03/03(星期二) 18:30~21:30 3 食品衛生安全、食品營養概論、餐飲新零售行銷概念 郭丞軒
109/03/10(星期二) 18:30~21:30 3 紫米蛋糕、焦糖奶油捲 林建宏
109/03/17(星期二) 18:30~21:30 3 米雪球、可可雪球 林建宏
109/03/24(星期二) 18:30~21:30 3 焦糖米布丁、水蜜桃米布丁 林建宏
109/03/31(星期二) 18:30~21:30 3 椰香米蛋白餅、堅果米蛋白餅 林建宏
109/04/07(星期二) 18:30~21:30 3 米蛋糕捲、奶香生乳捲 林建宏
109/04/14(星期二) 18:30~21:30 3 米穀餐包、奶露米穀堡 林建宏
109/04/21(星期二) 18:30~21:30 3 紫米天使蛋糕、紅豆天使蛋糕 林建宏
109/04/28(星期二) 18:30~21:30 3 奶油燒果子、抹茶燒果子 林建宏
109/05/05(星期二) 18:30~21:30 3 米酥菠蘿脆餅、水蜜桃乳酪慕斯 林建宏
109/05/12(星期二) 18:30~21:30 3 可可米蛋糕、巧克力奶油捲 林建宏
109/05/19(星期二) 18:30~21:30 3 米小法國麵包、芥末奶油小法國麵包 林建宏
109/05/26(星期二) 18:30~21:30 3 香橙磅蛋糕、米果磅蛋糕 林建宏
109/06/02(星期二) 18:30~21:30 3 抹茶米蛋糕、抹茶紅豆捲 林建宏
109/06/09(星期二) 18:30~21:30 3 米果餅乾、堅果餅乾 林建宏
109/06/16(星期二) 18:30~21:30 3 米菠蘿泡芙、鮮奶香草奶油餡製作 林建宏
109/06/23(星期二) 18:30~21:30 3 糖心巧克力蛋糕、米熔岩蛋糕 林建宏
109/06/30(星期二) 18:30~21:30 3 米牛奶棒、鹽牛奶棒 林建宏
本網頁公告之上課日期及授課時間僅供參考,實際上課時間請洽辦訓單位確認。
教學方法:
  • 演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)
  • 其他教學方法:分組實作演練,5人1組
招訓及遴選方式: 一、招訓方式: 1.勞動力發展署網站公告。2.透過簡訊通知、電話、簡章發放等方式做課程宣傳。 二、遴選方式: 1.請先至台灣就業通網站加入會員,再至在職訓練網依報名流程完成線上報名。 2.依在職訓練網報名順序錄取,正取名額由本會以簡訊及e-mail通知繳交相關報名文件資料,請於完成線上報名後3日內,完成報名手續及繳交完整資料(清楚身分證正反面分開影本、本人帳戶影本、預收全額課程費用、學員參訓契約書及相關資格證明文件)以利參訓資格審查,逾期未完成繳交完整資料並完成繳費者列為備取。 3.若於本會以電話及簡訊通知開始2日內無法取得聯繫,或因故無法接收本會之通知而未於規定時間內完成繳交完整資料者,一律視同自動放棄不得異議,缺額依在職訓練網報名順序依序遞補。 4.以在職訓練網報名順序為主,並依序遴選審查,額滿後列備取。線上報名額滿後仍可以備取身分報名,如有正取棄權,由備取依序遞補。 5.開訓當日未請假之正取學員(即未報到或主動放棄參訓者),將依序通知備取生,完成繳費及報名手續者得以遞補為正取學員。 6.備齊所有相關文件至彰化市安平街3號-王小姐收【收件時間為:星期一至星期五09:00-12:00、13:30-17:30,例假日及國定假日均不受理收件】。 7.繳費方式:現金繳費。
其他: 是否輔導學員參加政府機關辦理相關證照考試或技能檢定:
備註:

參訓資格

學歷: 不限
年齡: 年滿15歲以上
資格條件: 不限