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勞動部勞動力發展署在職訓練網

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訓練機構

訓練單位: 社團法人台灣職能培育協會 保險證號: 00000000
學科場地地址: 50052彰化縣彰化市三福街221巷14號2樓 開啟Google地圖
術科場地地址: 50052彰化縣彰化市三福街221巷14號2樓 開啟Google地圖
聯絡人: 郭丞軒 電話: 04-7270808

課程內容

課程代碼:
128449
瀏覽人次:
3965 人
已報名人數: 31 人 (已報名人數不等於錄訓人數,實際招生情形,請逕洽訓練單位)
課程名稱: 咖啡飲料調製技能班
學分數: 非學分班
師資介紹: 鄭丞晃 老師
學歷:靜宜大學   觀光事業學系
專長:1.創意飲料調製2.咖啡沖調3.中式料理製作4.創意中西式餐點製作
縣 市 別:
彰化縣
訓練計畫: 產業人才投資方案
所屬計畫: 產業人才投資計畫
訓練班別: 咖啡飲料調製技能班(報名時間已結束)
報名繳費方式: 1.報名時應先繳全額訓練費用   8,470
訓練費用:
  • 學員負擔:1,694
  • 政府負擔:6,776
  • 每班人數:30 人
  • 訓練時數:54 小時
訓練性質: 在職
報名日期 : 109/02/15 12:00 ~ 109/03/12 18:00 (若開放報名時間超過1個月以上,表示本班曾變更訓練期間)
預定訓練起訖日期: 109/03/15 ~ 109/05/31
訓練期限 : 1-3個月
上課日期 授課時間 時數 課程進度/內容 授課師資
109/03/15(星期日) 09:00~12:00 3 食品衛生與安全 鄭丞晃
109/03/15(星期日) 13:00~16:00 3 前置作業與善後處理、裝飾示範與實作 鄭丞晃
109/03/22(星期日) 09:00~12:00 3 冰水蜜桃紅茶、冰檸檬紅茶、冰桔茶、冰蜂蜜菊花茶、熱桂圓紅棗茶、熱抹茶拿鐵 鄭丞晃
109/03/22(星期日) 13:00~16:00 3 虹吸式熱咖啡、濾杯式熱咖啡、熱卡布奇諾咖啡、冰奇異多果汁、冰蜜桃比尼、灰姑娘 鄭丞晃
109/03/29(星期日) 09:00~12:00 3 水果賓治、柳橙玉兔盤、冰紅茶、冰檸檬綠茶、、冰黑森林果粒茶、榛果咖啡冰沙 鄭丞晃
109/03/29(星期日) 13:00~16:00 3 熱枸杞菊花茶、熱焦糖瑪奇朵、檸檬冰沙、蘋果塔、奇異之吻、冰伯爵奶茶 鄭丞晃
109/04/12(星期日) 09:00~12:00 3 冰泡沫綠茶、冰葡萄柚綠茶、冰洛神花茶、熱黑森林果粒、熱拿鐵咖啡、維也納冰咖啡 鄭丞晃
109/04/12(星期日) 13:00~16:00 3 爪哇式熱咖啡、熱蜜香紅茶、熱摩卡咖啡、冰蝶豆花檸檬茶、冰綠茶多多、冰奶泡綠茶 鄭丞晃
109/04/19(星期日) 09:00~12:00 3 冰焦糖奶茶、熱百香柚子茶、柳橙西瓜船、西瓜汁、摩卡咖啡冰沙、熱維也納咖啡 鄭丞晃
109/04/19(星期日) 13:00~16:00 3 熱水果茶、冰榛果鮮奶茶、冰百香果綠茶、熱紅茶拿鐵、香蕉西瓜盤、冰抹茶拿鐵 鄭丞晃
109/04/26(星期日) 09:00~12:00 3 冰珍珠奶茶、熱摩卡奇諾咖啡、柳橙鳳梨船、柳橙鳳梨汁、冰奶蓋綠茶、蜜桃冰沙 鄭丞晃
109/04/26(星期日) 13:00~16:00 3 奇異果冰沙、冰金桔檸檬汁、冰柚子金桔汁、冰卡布奇諾咖啡、香蕉木瓜盤、木瓜牛奶 鄭丞晃
109/05/17(星期日) 09:00~12:00 3 冰拿鐵咖啡、熱洛神花茶、冰蜂蜜金桔汁、冰蜂蜜檸檬汁、鳳梨冰沙、西瓜鳳梨盤 鄭丞晃
109/05/17(星期日) 13:00~16:00 3 柳橙鳳梨盤、焦糖咖啡冰沙、熱烏龍茶、熱桔茶、冰紅茶拿鐵、冰奶蓋紅茶 鄭丞晃
109/05/24(星期日) 09:00~12:00 3 咖啡感官杯測 鄭丞晃
109/05/24(星期日) 13:00~16:00 3 咖啡煮器介紹及示範與實操(1)-土耳其、chemex、扇形濾杯、V60、MINIPRESSO、金屬濾杯 鄭丞晃
109/05/31(星期日) 09:00~12:00 3 咖啡煮器介紹及示範與實操(2)-波浪濾杯、越南咖啡、比利時咖啡、愛樂壓、摩卡壺、kono濾杯 鄭丞晃
109/05/31(星期日) 13:00~16:00 3 愛爾蘭咖啡、曼哈頓、拓荒者賓治、墨西多、藍鳥、鳳梨可樂達 鄭丞晃
本網頁公告之上課日期及授課時間僅供參考,實際上課時間請洽辦訓單位確認。
教學方法:
  • 演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)
  • 其他教學方法:分組實作,五人一組。
招訓及遴選方式: 一、招訓方式: 1.勞動力發展署網站公告。2.透過簡訊通知、電話、Line、簡章發放等方式做課程宣傳。 二、遴選方式: 1.請先至台灣就業通網站加入會員,再至在職訓練網依報名流程完成線上報名。 2.依在職訓練網報名順序錄取,正取名額由本會以簡訊及e-mail通知繳交相關報名文件資料,請於完成線上報名後3日內,完成報名手續及繳交完整資料(清楚身分證正反面分開影本、本人帳戶影本、預收全額課程費用、學員參訓契約書及相關資格證明文件)以利參訓資格審查,逾期未完成繳交完整資料並完成繳費者列為備取。 3.若於本會以電話及簡訊通知開始2日內無法取得聯繫,或因故無法接收本會之通知而未於規定時間內完成繳交完整資料者,一律視同自動放棄不得異議,缺額依在職訓練網報名順序依序遞補。 4.以在職訓練網報名順序為主,並依序遴選審查,額滿後列備取。線上報名額滿後仍可以備取身分報名,如有正取棄權,由備取依序遞補。 5.開訓當日未請假之正取學員(即未報到或主動放棄參訓者),將依序通知備取生,完成繳費及報名手續者得以遞補為正取學員。 6.備齊所有相關文件至彰化縣彰化市安平街3號-郭先生收。
其他: 是否輔導學員參加政府機關辦理相關證照考試或技能檢定:
備註:

參訓資格

學歷: 不限
年齡: 年滿15歲以上
資格條件: 不限。