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訓練機構

訓練單位: 高雄縣工商服務職業工會 保險證號: 02003227B
學科場地地址:
術科場地地址: 83057高雄市鳳山區維新路124號D棟11樓之3 開啟Google地圖
聯絡人: 楊政育 電話: 07-7478196

課程內容

課程代碼:
123833
瀏覽人次:
2874 人
已報名人數: 27 人 (已報名人數不等於錄訓人數,實際招生情形,請逕洽訓練單位)
課程名稱: 咖啡實務班
學分數: 非學分班
師資介紹: 洪嘉燭 老師
學歷:和春技術學院   觀光與休閒事業管理系
專長:飲料調製、咖啡烘焙,咖啡器材沖煮調配,創意咖啡拉花調製、西點烘焙。
縣 市 別:
高雄市
訓練計畫: 產業人才投資方案
所屬計畫: 提升勞工自主學習計畫
訓練班別: 咖啡實務班(報名時間已結束)
報名繳費方式: 2.報名時應先繳50%訓練費用   3,090
訓練費用:
  • 學員負擔:1,236
  • 政府負擔:4,944
  • 每班人數:25 人
  • 訓練時數:42 小時
訓練性質: 在職
報名日期 : 108/08/08 12:00 ~ 108/09/05 18:00 (若開放報名時間超過1個月以上,表示本班曾變更訓練期間)
預定訓練起訖日期: 108/09/08 ~ 108/11/03
訓練期限 : 1-3個月
上課日期 授課時間 時數 課程進度/內容 授課師資
108/09/08(星期日) 09:00~12:00 3 1、咖啡器具介紹2.認識水洗及日曬豆3.咖啡實作初體驗 洪嘉燭
108/09/08(星期日) 13:00~16:00 3 1、虹吸壺示範操作及練習2、皇家咖啡實作 洪嘉燭
108/09/22(星期日) 09:00~12:00 3 1、冰拿鐵示範操作及練習2、西西里咖啡示範操作及練習 洪嘉燭
108/09/22(星期日) 13:00~16:00 3 手沖咖啡操作-認識不同設計的濾杯與實作 洪嘉燭
108/09/29(星期日) 09:00~12:00 3 手沖咖啡-進階實務練習 洪嘉燭
108/09/29(星期日) 13:00~16:00 3 越南壺示範操作及練習 洪嘉燭
108/10/06(星期日) 09:00~12:00 3 漂浮咖啡示範操作及練習 洪嘉燭
108/10/06(星期日) 13:00~16:00 3 1、摩卡壺示範操作及練習2、拉花示範操作及練習 洪嘉燭
108/10/20(星期日) 09:00~12:00 3 1、愛樂壓示範操作及練習2、拉花示範操作及練習 洪嘉燭
108/10/20(星期日) 13:00~16:00 3 虹吸壺、光爐進階示範操作及練習 洪嘉燭
108/10/27(星期日) 09:00~12:00 3 1、咖啡耳掛包製作2、耳掛包萃取方式與實作 洪嘉燭
108/10/27(星期日) 13:00~16:00 3 咖啡時光特調示範操作及練習 洪嘉燭
108/11/03(星期日) 09:00~12:00 3 花式特調咖啡示範操作及練習 洪嘉燭
108/11/03(星期日) 13:00~16:00 3 綜合演練及學習成效測驗 洪嘉燭
本網頁公告之上課日期及授課時間僅供參考,實際上課時間請洽辦訓單位確認。
教學方法:
  • 講授教學法(運用敘述或講演的方式,傳遞教材知識的一種教學方法,提供相關教材或講義)
  • 演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)
  • 其他教學方法:5人為一組之分組實作練習法,教授學員各式咖啡調製之技巧,並以分組方式讓學員親自實務演練操作。
招訓及遴選方式: 一、招訓:1.刊登招訓簡章於網站或發送DM。 2.利用電子信箱寄發課程相關資訊。 3.line族群課程訊息通知。 二、遴選:依在職訓練網報名順序錄取,正取名額本會於報名後以電話及簡訊依序通知,學員需於通知後5日內完成報名手續(繳費及繳交報名文件:身份證正反面影本、存摺封面影本),方為報名成功,逾時者視同放棄,本會將取消其報名資格,缺額由備取名額依序遞補之。
其他: 是否輔導學員參加政府機關辦理相關證照考試或技能檢定:
備註:

參訓資格

學歷: 不限
年齡: 年滿15歲以上
資格條件: